為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲管理工作，提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，促進(jìn)學(xué)生與餐廳之間的溝通交流和良性互動(dòng)，不斷提升學(xué)生滿意度，11月2日下午，“餐飲服務(wù)+質(zhì)量提升”學(xué)生座談會(huì)在第一會(huì)議室舉行。誠(chéng)城集團(tuán)教育總監(jiān)兼學(xué)校執(zhí)行校長(zhǎng)楊修家、工會(huì)主席兼后勤保障部主任李衛(wèi)忠、餐廳代表和學(xué)生代表等20余人參加本次座談，會(huì)議由學(xué)校食品安全專管員路國(guó)偉主持。
工會(huì)主席李衛(wèi)忠首先指出召開本次學(xué)生座談會(huì)目的是搭建一個(gè)面對(duì)面溝通和交流的平臺(tái)，傾聽同學(xué)們最真實(shí)的心聲，了解同學(xué)們對(duì)供餐的需求以及在營(yíng)養(yǎng)與健康方面需要改進(jìn)的地方，希望同學(xué)們實(shí)事求是反饋問題，提出寶貴意見。
之后，與會(huì)學(xué)生代表們暢所欲言，各抒己見，就飯菜品種、價(jià)格、質(zhì)量、就餐環(huán)境、服務(wù)態(tài)度、光盤行動(dòng)、文明就餐和杜絕外賣等方面提出合理化的建議和意見，餐廳負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)回答了同學(xué)們反映的一些共性問題，表示會(huì)認(rèn)真研究盡快落實(shí)，努力提高餐飲服務(wù)水平和質(zhì)量。
執(zhí)行校長(zhǎng)楊修家認(rèn)真聽取同學(xué)們的發(fā)言，他表示學(xué)校高度重視學(xué)生餐飲工作，他要求后勤保障部及餐廳要認(rèn)真落實(shí)“以學(xué)生為中心”的服務(wù)理念，認(rèn)真梳理同學(xué)們反映的問題，拿出切實(shí)可行的整改措施，提高我校餐飲服務(wù)質(zhì)量,并提出以下幾點(diǎn)要求：一是注重菜品多樣化，要深化餐飲服務(wù)理念，滿足新時(shí)期廣大學(xué)生對(duì)不同層次餐飲服務(wù)的需求；二是合理膳食，葷素搭配，在健康飲食上多下功夫，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高從業(yè)人員食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)；三是今天在場(chǎng)的學(xué)生代表要充分發(fā)揮伙食監(jiān)督作用，定期收集學(xué)生意見反映給后勤保障部，形成良性循環(huán)，共同營(yíng)造良好的就餐環(huán)境；四是倡議在校學(xué)生節(jié)約糧食，減少浪費(fèi)，文明就餐，愛護(hù)環(huán)境，拒絕吃外賣和街邊攤，養(yǎng)成良好的健康飲食習(xí)慣。
本次座談會(huì)的召開，增強(qiáng)了在校學(xué)生參與監(jiān)督管理的主人翁意識(shí)，拉近了學(xué)生與餐廳之間的距離，增加了學(xué)生對(duì)餐廳工作的支持和理解，受到在場(chǎng)學(xué)生一致肯定和好評(píng)，對(duì)提升我校餐飲服務(wù)水平、飯菜質(zhì)量和提高學(xué)生滿意度起到了積極促進(jìn)作用。
文圖：路國(guó)偉 審核：楊修家 李衛(wèi)忠
